6种焦脆锅贴的做法,简单易学,全家都喜欢吃!

摘要:北京时间20201002关于【6种焦脆锅贴的做法,简单易学,全家都喜欢吃!】的具体情况和说明,让www.jxjcgc.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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食材:

500g羊肉、600g饺子皮、250g大葱、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鲜抽、适量姜、适量麻油、适量胡椒粉、适量鸡精、适量辣椒油

做法:

1)准备好食材

2)羊肉洗净剁碎

3)放姜末,盐,糖,鸡精

4)放料酒,鲜抽,胡椒粉

5)放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好

6)大葱洗净切碎,加入羊肉

7)搅拌均匀

8)买现成的饺子皮包锅贴

9)冷锅放油,放上锅贴

10)放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟

11)不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花

12)大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可

13)浇上辣油即可

/ 三 鲜 锅 贴 /

食材:

食材:

350g饺子皮、250g肉泥、150g韭菜、100g香葱末、20g白芝麻、适量太太乐鲜鸡汁、适量花椒粉、适量生抽、适量老抽、适量香油、适量盐、适量糖、适量油

做法:

1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味

2)韭菜切碎,用盐搓去水分,沥干加入肉泥中

3)将它们混合搅拌至粘稠

4)取一饺子皮放上适量的肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下,这样方便饺子封口)

5)将锅贴胚一一做好

6)电饼铛刷薄油,只开下盘,放入锅贴胚煎至一面微黄

7)加入没过材料一边的清水,用个盖子盖上焖煎

8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻,再淋点油至底部有脆感就可以了。

/ 荠 菜 猪 肉 锅 贴 /

食材:

食材:

速冻饺子、葱花、食用油、面粉

做法:

1)准备好饺子,将1汤匙面粉调成略稠的面粉水,注意不是浓稠的面粉浆

2)取平底不沾锅,倒少许食用油,约1汤匙,温热,码入饺子

3)将面粉水均匀倒入不沾锅中,并左右转动,使其均匀包在饺子上,面粉水约漫过饺子三分之一即可

4)约6、7分钟后,可开盖看看,若饺子皮呈透明并鼓起状,表示熟透;若饺子熟透而水未干,就起大火收干水,同时撒入葱花,稍待片刻即可

5)起锅开吃,底酥而不焦,葱花香气扑鼻,狠好吃也。(有白芝麻的话撒点更香更好吃了)

/ 豆 腐 皮 锅 贴 /

食材:

200g豆腐皮、100g小白菜、50g猪肉、适量油、适量盐、适量一品鲜、30g扇贝肉、适量葱、适量老抽、适量味精

做法:

1)小白菜切碎

2)菜和肉放入盆里

3)葱和扇贝肉放入盆内

4)将所有调料放入搅拌均匀进味

5)取一块豆腐皮把馅放入皮上

6)豆腐皮两边包上,用牙签固定

7)电饼铛刷油加热

8)放入豆腐皮锅贴

9)煎至两面金黄即可

各种口味的锅贴,在家里只要花个几分钟,就能快速搞定,外焦里嫩,咬一口美味十足,如果早上再配碗热粥,真是太棒了。

内容来源于网络,版权归原作者所有

李玫瑾教授,著名心理学专家,因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧,抖音上过亿播放量,被尊称为新一代育儿专家,在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解,演讲会座无虚席!

- 适合0-16岁孩子-


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